En una primera negociación, la Federación Argentina Unión Personal Panaderías y Afines (FAUPPA), que conduce Gastón Frutos, celebró el acuerdo paritario parcial para el período 2023 – 2024. Se trata de un aumento salarial del 35%, a nivel nacional para los primeros cinco meses.
Según informaron desde el gremio, el básico de abril alcanza los $150.434, el de junio será de $166.982, y en de agosto llegará a $185.034. Mientras que, en octubre, ese básico estará en los $203.086 y a partir de esa fecha se sentaran nuevamente con la cámara empresa para volver a discutir la paritaria del sector.
Por su parte, el secretario General de la FAUPPA, Gastón Frutos, remarcó que “este acuerdo va en el mismo sentido de lo que hemos logrado el año pasado: superar a la inflación”. Es decir, en la negociación paritaria 2022 – 2023 el gremio de los panaderos logró un aumento del 102% anual, superando de esa manera en casi un 10% a la inflación del año anterior.
A su vez, en pos de garantizar el poder adquisitivo de los trabajadores panaderos, el titular de la FAUPPA se refirió a la discusión de la suma fija que propone el Gobierno: “si se otorga, será bienvenida, pero nosotros defendemos y propiciamos el ámbito paritario para asegurar el salario de nuestros trabajadores”.
Otras regiones
Según aseguraron, para todos los trabajadores panaderos de la Provincia de Buenos Aires, la Federación Argentina Unión Personal Panaderías y Afines (FAUPPA), alcanzó una mejora salarial del 30% para los próximos cinco meses y el básico para el mes de abril quedó en $186.630, el de junio en $203.596 y el de agosto en $ 220.563.
Asimismo, desde el gremio explicaron que hay otras jurisdicciones que tienen una asimetría con lo alcanzado por la FAUPPA a nivel nacional. El caso es siempre la diferencia con la regional Capital donde el sueldo de bolsillo es menor, quedando un básico para el mes de abril en $120.873 para la máxima categoría (Oficial) y $104.935 para la última categoría (Aprendiz), a los que se suman los rubros de antigüedad y presentismo. Este último ítem sumará un extra de cinco mil pesos por mes.
Cómo se aplican los aumentos
Convenio contra la violencia de género y el acoso laboral
Cabe recordar que hace un mes atrás, la FAUPPA firmó un acuerdo con la Federación Argentina de la Industria del Pan y Afines (FAIPA) para trabajar por la “erradicación de la violencia, la desigualdad salarial y acoso laboral”. Según destacaron desde la Federación, el convenio constituye “un salto cualitativo dentro del sindicalismo nacional: lo hace en un terreno poco frecuentado hasta ahora como lo es la igualdad en el trato, en el género y de oportunidades”.
El acuerdo marco compromete a las partes a reconocer que “la violencia laboral impide la consecución del principio de no discriminación e igualdad de oportunidades” y que cualquier acción fuera de estos carriles implicará “abuso de autoridad” y la degradación de derechos inalienables, tanto como la dignidad de los trabajadores, su salud física y mental.
Ambas partes fijan “taxativamente” en el acuerdo que todo trabajador “tiene derecho a ambientes de trabajo dignos, libres de violencia y a la no discriminación por cuestiones de raza, etnia, género, sexo, orientación o preferencia sexual, ideología, actividad gremial, religión, edad o condición socioeconómica”.